曹亮宣的推薦評比清單

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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快速成交：學習讓加盟主無法拒絕成交方法，以及相關的加盟策略。

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今年加盟展上的品牌

蜜谷冰品加盟店利潤，墨爾漢堡 MORE加盟店營銷，日十 早午食加盟店經營技巧，蕃茄村加盟店經營指南，紅橘子早午餐加盟店招商政策，吐司男 TOAST MAN加盟店招商方案，喜得 炭火燒三明治加盟店招募計畫，城市漢堡加盟店招募政策，喫飽 早午餐加盟店招募方案，呷飽盒麥味登加盟店招募策略，拉亞漢堡加盟店招募信息，Kiwes Toast & Curry複合式早午餐加盟店招募條件，早安山丘 美好的一天從早點開始餐飲加盟，美式早餐屋加盟說明會，ParliParli帕哩帕哩小餐館加盟評估，晨間廚房加盟風險，藍盤子加盟品牌，千香漢堡品牌加盟，等等weiwei加盟咖啡店， O2 歐兔啡食館加盟餐廳，QBurger 饗樂餐飲早午餐加盟速食店，肉sandwich餐飲加盟評估，蛋餅控加盟流程，宜華手工粉漿蛋餅加盟費用，弘爺漢堡加盟協助，Eat here吃這炭火吐司加盟利潤

其他熱門新知01

相信自己是成功人生的敲門磚　　在丹麥童話作家安徒生的筆下，美麗的天鵝原來只是一只“丑小鴨'當它剛剛破殼而出的時候，生得十分瘦小，那些自以為是的鴨子根本瞧不起它。但它默默地、日復一日地堅持訓練自己，最后終于在一個早晨振翼飛向藍天。終于有一天，讓人看到，一只天鵝掠過長空，那潔白的羽毛，端莊的體態……　　一個老是懷疑自己學習能不能搞上去的人只能忍受失敗的煎熬。為自己長得不好看而發愁的人只會越來越丑。如果和美女去比，你的五官永遠是有缺陷的。但每個人都以自己獨立的個體而存在，你只能以自己的方式去唱歌。你有你的特長，你有睿智的頭腦、善解人意的情懷，發揮自己的長處，施展自己的才華，也許你那雙小眼睛就會被看做是只會的象征，任何人都能確立自己的目標，也能讓夢想變成現實，但首先你必須知道自己是誰，并相信自己能夠實現這一夢想。　　任何人在失敗和挫折中，都可以自己看不上自己，自己和自己賭氣，摔東西、罵人、捶打腦袋、無休止地長吁短嘆……但你有沒有想過，這并沒有解脫你的失敗，減輕挫折。　　你現在所面對的種種狀況都是你自己昨天選擇走出來的。當然如果你不滿意，是有能力改變，你也有義務、有責任去改變。但是你必須相信自己的能力。一個不明白自己能力的人永遠找不到自己失敗的理由。　　著名畫家保羅·高更畫過一幅震動世界的經典作品：“我是誰？我從哪里來？我到哪里去？”這幅畫正好表達了一些現代人對自我的迷惑和茫然。　　有人說如果沒有鏡子，也不去河邊徹底地照照，人類可能永遠不會知道自己的模樣。如果你不去自視自己，不去認認真真坐下來想一想自己那難以了解、變化莫測的思維、情緒和自我表現，你將永遠不知道自己的夢想是什么。一個沒有夢想的人對自己是一種不負責任的表現。　　古今中外有多少名聲顯赫的成功者，激起許許多多人的羨慕和欽佩。當他們站在人群面前時，可以讓人感到他渾身上下都有一種人格魅力，但他們并非都是豐功偉績的幸運兒。如果你翻開他們每個人的經歷，幾乎都有過“丑小鴨”的坎坷。只是他們抓住自己的信心，把自己的缺陷當作人格完善大廈的鋪墊，然后堅持改變自己從而鑄就了不屈奮斗的個性。　　美國參議員艾摩·湯姆斯16歲時，長得很高、很瘦弱，同學都叫他“瘦竹竿”！他每時每刻都在為自己那高瘦虛弱的身材發愁。有一次在母親的鼓勵下，湯姆斯參加了一次演講比賽，他花了很多功夫進行演講準備，把講稿全部背出來，然后對著牛羊和樹木練了不下100遍，最后他得了第一名。聽眾們向他歡呼，那些曾譏笑他的同學對他也羨慕不己。從此他的信心增加了千萬倍。　　美國麻省理工學院進行了一項很有意思的實驗。試驗人員用很多鐵圈將一個小南瓜整個箍住，以觀察當南瓜逐漸長大時，對這個鐵圈產生的壓力有多大。最初他們估計南瓜最大能夠承受大約五百磅的壓力。可是在實驗的第一個月南瓜承受了五百磅的壓力，第二個月南瓜承受了一千五百磅的壓力，并且當它承受到兩千磅的壓力時，研究人員必須對鐵圈加固，以免南瓜將鐵圈撐開。研究結束時，整個南瓜承受了超過五千磅的壓力后才發生瓜皮破裂。當試驗人員打開南瓜時發現它已經無法再食用，因為它的中間充滿了堅韌牢固的層層纖維，試圖想要突破包圍它的鐵圈。要突破限制它成長的鐵圈，就要吸收充分的養分，所以它的根部延展超過八萬英尺，而且所有的根往不同的方向全方位的伸展，最后這個南瓜獨自地接管控制了整個花園的土壤與資源。　　南瓜能夠承受如此龐大的外力，那么人類在相同的環境下又能夠承受多少的壓力？對此，我們自己毫無概念！但是，我們可以肯定大多數的人能夠承受超過我們所認為的壓力。　　相信自己的能力是智慧的表現，是成功人生的敲門磚，只要你勇敢地突破自己那顆脆弱的心，拿出行動，你就能超越自我。“丑小鴨”將會變成世界上最美麗、最有活力、最有價值的人。 永遠不要停止相信自己 你憑什么不相信自己的未來 相信自己才能成功分頁：123

其他熱門新知02

張曉風：大型家家酒　　我還想在瓦斯爐下面做一個假的老式灶，小時讀劉大白的詩，寫村婦的臉被灶火映紅的動人景象，我拒絕不了老灶的誘惑，競走遍臺北找一只生鐵鑄的灶門……　　事情好像是從那個走廊開始的。　　那走廊還算寬，差不多六尺寬，十八尺長，在寸土寸金的臺北似乎早就有資格搖身變為一間房子了。　　但是，我喜歡一條空的走廊。　　可是，要“空”，也是很奢侈的事，前廊終于淪落彎成堆棧了，堆的東西全是那些年演完戲舍不得丟的大件，譬如說，一張拇指粗的麻繩編的大漁網，曾在《武陵人》的開場戲里象征著掙扎郁結的生活的。二塊用扭曲的木頭做的坐墩，幾張導演欣賞的白鐵皮，是在《和氏壁》中卞和妻子生產時用來制造扭曲痙攣里效果的……那些東西在舞臺上，在聲光電化所組成的一夕滄桑中當然是動人的，但堆在一所公寓四樓的前廊上卻猥瑣骯臟，令人一進門就為之氣短。　　事情的另外一個起因是由于家里發生了一件災禍，那就是余光中先生所說的“書災”。兩個人都愛書，偏偏所學的又不同行，于是各人買各人的。原有的書柜放不下，弄得滿坑滿谷，舉步維艱，可恨的是，下次上街，一時興奮，又忘情的肩馱手抱的成堆的買了回來。　　當然，說來書也有一重好處，那時新婚，租了個舊式的榻榻米房子，前院一棵短榕樹，屋后一片猛開的珊瑚藤，在樹與藤之間的十坪空間我們也不覺其小，如果不是被左牽右絆弄得人跌跌撞撞的書堆逼急了，我們不會狗急跳墻想到去買房子。不料這一買了房子，數年之間才發現自己也糊里糊涂的有了“百萬身價”了，邱永漢說“貧者因書而富”，在我家倒是真有這么回事，只是說得正確點，應該是“貧者因想買房子當書柜而富”。　　若干年后，我們陸續添了些書架。　　又若干年后，我把屬于我的書，一舉搬到學校的研究室里，逢人就說，我已經安排了“書的小公館”。書本經過這番大移民倒也相安了一段時候。但又過了若干年，仍然“書口膨脹”，我想來想去，打算把一面九尺高，二十尺長的墻完全做成書墻。　　那時剛放暑假，我打算要好好玩上一票，生平沒有學過室內裝演，但隱隱約約只覺得自己會喜歡上這件事。原來的計劃只是整理前廊，并做個頂天立地的書櫥，但沒想到計劃愈扯愈大。“一室之不治，何以天下為”？終于決定全屋子大翻修。　　天熱得要命，我深夜靜坐，像入定的老僧，把整個房子思前想后參悟一番，一時之間，屋子的前世此世和來世都來到眼前，于是我無師自通的想好了步驟，第一，我要親自到全臺北市去找材料，這些年來我已經愈來愈佩服“純構想”了，如果市面上沒有某種材料，設計圖的構想就不成立。　　我先去找磁磚，有了地的顏色比較好決定房間的色調，磁磚真是漂亮的東西——雖然也有讓人惡心想吐的那種。我選了磚紅色的窯變小方磚鋪前廊，窯變磚看來像烤得特別焦跪香滋的小餅，每一條紋路都仿佛火的圖案，廚房鋪土黃，浴室則鋪深藍的羅馬磁磚，為了省錢算準了數目只買二十七塊。　　二個禮拜把全臺北的磁磚看了個飽，又交了些不生不熟的賣磁磚的朋友，我覺得無限得意。　　廚房流理臺的估價單出來了，光是不銹鋼廚具竟要七八萬，我嚇呆了，我才不買那玩意，我自有辦法解決。　　到建國南路的舊料行去，那里原是我平日常去的地方，不買什么，只是為了轉來轉去的去看看那些舊木料、檜木、杉木、香杉……靜靜地躺在陽光下、蔓草間。那天下午我駕輕就熟的去買了一條八尺長的舊杉木，只花三十塊錢，原想坐計程車回家，不料木料太長，放不進，我就扛著它在夕陽時分走到信義路去搭公車，姿勢頗像一個扛槍的小兵。回到家把木頭刷上透明漆，紋理斑節像雕塑似的全顯出來了，真是好看。我請工人把木頭釘在墻上，木頭上又釘些粗鐵釘，（那種釘有手指粗，還帶一個九十度的鉤，我在重慶北路買到的，據說原來是釘鐵軌用的）水壺、水罐、平底鍋就掛在上面，頗有點美國殖民地時期的風味。　　其實，白亮的水壺，以及高雄船上賣出來的大肚水罐都是極漂亮的東西，花七八萬塊買不銹鋼廚具來把它們藏起來太可惜了。我甚至覺得一只平底鍋跟一個花缽是一樣亮眼的東西，大可不必藏拙。　　我決定在瓦斯爐下面做一個假的老式炬，我拒絕不了老灶的誘惑。小時候讀過劉大白的詩，寫村婦的臉被灶火映紅的動人景象，不知道是不是那首詩作怪，我竟然真的傻里傻氣的滿臺北去找生鐵鑄的灶門。有人說某個鐵工廠有，有人說鶯歌有，有人說后車站有，有人說萬華有……我不管消息來源可靠不可靠，竟認真的一家一家的去問。我走到雙連，那是我小時候住過的地方，走著走著，二三十年的臺北在腳下像浪一樣的涌動起來。我曾經多愛吃那小小圓圓中間有個小洞的芝麻餅，（咦！現在也不妨再買個來吃呀）我曾在擠得要死的人群里驚看野臺戲中的蚌殼精如何在翻攪的海浪中載浮載沉。鐵路旁原來是片大泥潭，那些大片的綠葉子已經記不得是芋頭葉還是荷葉了，只記得有一次去采葉子幾乎要陷下去，愈急愈拔不出腳來。……　　三十年，把一個小女孩走成一個婦人，雙連，仍是熙熙攘攘的雙連。而此刻走著走著，竟魔術似的，又把一個婦人走回為一個小女孩。　　天真熱，我一路走著，有點忘記自己是出來買灶門的了，猛然一驚，趕緊再走，灶門一定要買到，不然就做不成灶了。　　“灶門是什么？”一個年輕的伙計聽了我的話高聲的問他的老頭家。　　我繼續往前走，那家伙大概是太年輕了。　　“你跟我到后面倉庫去看看。”終于有一位老頭答應我去翻庫存舊貨。　　“唉喲，”他嘮嘮叨叨地問著，“臺北市哪有人用灶門，你是怎么會想到用灶門的？”天，真給他翻到了！價錢他已經不記得了，又在灰塵中去翻一本陳年帳簿。　　我興沖沖的把灶門交給泥水工人去安裝，他們一直不相信這東西還沒有絕跡。　　灶門里頭當然沒有燒得嗶剝的木柴，但是我也物盡其用的放了些瓶瓶罐罐在肚子里。　　不知道在臺北市萬千公寓里，有沒有哪個廚房里有一個“假灶”的，我覺得在廚房里自苦了這么多年，用一個棕紅色磁磚砌的假灶來慰勞自己一下，是一件言之成理的事。自從有了這個灶，丈夫總把廚房當作觀賞勝地引朋友來看，有些人竟以為我真的有一個灶，我也不去說破它。　　給孩子們接生的大夫退休了，他有始有終的舉行了結束儀式。過不久，那棟原來的醫院的日式房子就拆了。有一天，我心血來潮，想去看看那房子的舊址。曾經也是夏天，在那棟房子里，大夫曾告訴我初孕的訊息，我和丈夫，一路從那巷子里走出來，回家，心里有萬千句話……孩子出生，孩子在那小小的嬰兒磅秤上愈秤愈大，終于大到快有父母高了……　　而醫院，此刻是廢墟，我想到那湮遠的生老病死……　　忽然，我低下頭來，不得了，我發現了一些被工人拆散的木雕了，我趴在地上仔細一看，禁不住怦然心動，這樣美麗！一幅松鼠葡萄，當下連忙抱了一堆回家。等天色薄暮了，才把訓練尚未有素而臉皮猶薄的丈夫拉來，第二次的行動內容是拔了一些黃金葛，并且扛了一些鄉下人坐的那種條凳，浩浩蕩蕩而歸。　　那種舊式的連綿的木雕有些破裂，我們用強力膠膠好，掛在前廊，又另外花四十元買了在舊料行草叢里翻出來的一塊棕色的屋角瓦，也掛在墻上，興致一時弄得愈來愈高，把別人送的一些極漂亮的裝潢參考書都傲氣十足的一起推開，那種書看來是人為占地兩英畝的房子設計的，跟我們沒有關系，我對自己愈來愈有自信了。　　我又在鄰巷看中了一個陶甕，想去“騙”來。　　我走到那家人門口，向那老太婆買了一盆一百塊錢的植物，她是個“業余園藝家”，常在些破桶爛缸里種些亂七八糟的花草，偶然也有人跟她買，她的要價不便宜，但我毫不猶豫的付了錢，然后假裝漫不經心的指著陶甕說：　　“把那個附送給我好不好？”　　“哦，從前做酒的，好多年不做了，你要就拿去吧！”　　我高興的快要笑出來，牛刀小試，原來我也如此善詐，她以為我是嫌盆栽的花盆太小，要移植到陶甕里去。那老太婆向來很計較，如果讓她知道我愛上那只陶甕，她非猛敲一記不可。　　陶甕雖然只有尺許高容量卻驚人，過年的時候，我把向推車鄉下人買來的大白菜和蘿卜全塞進去，隱隱覺得有一種沉墜墜喜孜孜的北方農家地窖子里的年景。　　過年的時候存放陽明山橘子的是一口小水缸，那缸也是撿來的，巷了里拆違章建筑的時候，原主人不要的。缸平日放我想看而一時來不及看的報紙。　　我們在桶店里買了兩個木桶，上面還有竹制的箍子，大的那只裝米，小的那只裝糖，我用茶褐色的桶子的杉木料涂得舊兮兮的，放在廚房里。　　婆婆有一只黑箱子，又老又笨，四面包著鐵角，婆婆說要丟掉，我卻喜歡它那副笨樣子，要了來，當起成室的茶幾。箱子里面是一家人的小箱子，我一直迷信著“每個孩子都是伴著一只小箱子長大的”，一只蟬殼，一張蝴蝶書箋，一個繭，一塊石頭，那樣瑣瑣碎碎的一只小盒子的牽掛。然后，人長大了，盒子也大了，一口鍋，一根針，一張書桌，一面容過二個人三個人四個人的鏡子……有一天才發現箱子大成了房子，男孩女孩大成了男人女人，那個盒子就是家了。　　我曾在彰化買過五個磬，由大到小一路排下去，現在也拿來放在書架上，每次累了，我就依次去敲一下，一時竟有點“古木無人徑，深山何處鐘”的錯覺。　　我一直沒發現玩房子竟是這么好玩的，不知道別人看來，像不像在辦“家家酒”？原來不搞壁紙，不搞地毯也是可以室內設計。　　我第一次一個人到澎湖去的時候，曾驚訝的站在一家小店門口。　　“那是什么？”　　“鯨魚的脊椎骨，另外那個像長刀的是鯨魚的肋骨。”　　“怎么會有鯨魚的骨頭的？”　　“有一條鯨魚，沖到岸上來，不知怎么死了，后來海水沖刷了不知多少年，只剩下白骨了，有人發現，撿了來，放在這里賣，要是剛死的鯨魚，骨頭里全是油，那里能碰！”　　“脊椎骨一截多少錢？”　　“大的一截六百。”　　我買了個最大的來，那樣巨大的脊椎節，分三個方向放射開來，有些生物是死得只剩骨頭也還是很尊嚴高貴的。　　我第二次去澎湖的時候，在市場里轉來轉去，居然看到了一截致密的竹根牛軛，喜歡得不得了，我一向以為只有木料才可以做軛，沒想到澎湖的牛拉竹軛。　　“你買這個干什么？”　　雖然我也跟別人一樣付一百八十元，可是老板非常不以為然。我想告訴他，有一本書，叫《圣經》，其中馬太福音里有一段是這樣說的：　　“你們應當負我的軛，學我的樣式。”　　我又想說：　　“負軛犁田的，豈只是牛，我們也得各自負起軛來，低著頭，慢慢的走一段艱辛悠長的路。”　　但我什么也沒有說，只一路接受些并無惡意的怪笑，把那幅軛和丈夫兩人背回臺北來。　　對于擺設品，我喜歡詩中“無一字無來歷”的辦法，也就是說，我喜歡有故事有出身的東西。　　而現在，魚骨在客廳茶幾上，像一座有宗教意味的香爐。軛在高墻上掛著，像一枚“受苦者的圖騰”。　　床頭懸的是一幅籮篩，因為孔多，臺灣人結婚時用它預兆百子千孫。我們當然不想百子千孫，只想二子四孫，所以給篩子找了個“象征意義”，篩子也可以表示“精神綿延”，不過，這些都無關緊要，基本上我是從普通藝術的觀點來驚看篩子的美感。篩子里放了兩根路過新墨西哥州買的風干紅玉米和雜魚玉米，兩根印第安人種的玉米，怎么會跑到中國人編的籮篩里來？也只能說是緣分吧！人跟物的聚散，或者物跟物的聚散，除了用緣分，你又能用什么解釋呢？　　除了這些，還有一種東西，我魂思夢思，卻弄不到手，那就是石磨，太重了，沒有緣，只好算了。　　丈夫途經中(www.lz13.cn)部鄉下買了二把秫秸掃把，算是對此番天翻地覆的整屋事件（作業的確從天花板弄到地板）的唯一貢獻。我把它分別釘在墻上，權且當作畫。帚加女就是“婦”，想到自己做了半生的執帚人，心里漸了浮起一段話，托人去問臺靜農先生可不可以寫，臺先生也答應了，那段話是這樣的：“杜康以秫造酒，余則制帚，（指秸掃為取秫造酒后的余物）酒令天下獨，帚令一古清，吾欲傾東海洗乾坤，以天下為一灑掃也。”　　我時而對壁發呆，不知怎么搞的，有時竟覺得臺先生的書法已經懸在那里了，甚至，連我一直想在臥房門口掛的“有巢”和廚房里掛“燧人”斗方，也恍惚一并寫好懸在那里了——，雖然我還遲遲沒去拜望書法家。　　九月開學，我室內設計的狂熱慢慢冷了，但我一直記得，那個暑假我玩房子玩得真愉快。 張曉風散文__張曉風作品集 張曉風：我喜歡 張曉風：孤意與深情分頁：123

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